
Bienvenidos a MARIA ANTONIETA, LA REINA DE LOS EXCESOS
Sumérgete en un viaje encantador hacia la extravagancia de la realeza francesa del siglo XVIII.
Nuestro restaurante rinde homenaje a la época dorada de María Antonieta, donde los excesos y
la elegancia se fusionan en una celebración para todos los sentidos.

Bolitas doradas de jamón, una explosión de sabor porco-sensual. 2.30
(croquetas de jamón con aji amarillo y cebolleta)

Bolitas doradas de pollo, una explosión de sabor avícola. 2.30€
(croquetas de pollo con alioli y cilantro)

Bolitas doradas de boletus, el sabor fungi-licioso que te transporta al bosque. 2.30€
(croquetas de boletus con cebolla caramelizada y tartufata)

El bosque de la reina. 14.90€
(Ensalada de langostinos en tempura, lechuga, tomate. aguacate, queso de cabra semicurado y aderezo de mostaza miel de la casa.

La Patata Valiente: las bravas que te desafían. 9.90€
(Papas gajo caseras con salsa brava y espuma de alioli)

-Papas con chispa, las Dinamita Fries (best seller en Go Japanish) 9.90€
(Papas fritas onduladas, kanikama, shichimi tougarashi, spicymayo, salsa de anguila, cebolleta y masago)

Empanadillas asiáticas con alma de cerdo 4 uds 8,00€
(Gyozas de cerdo, spicymayo, salsa de soja, aceite de kimuchi, sésamo y cebolleta)

Empanadillas asiáticas con alma de verdura 4 uds 8,00€
(Gyozas de verdura, spicymayo, salsa de soja, aceite de kimuchi, sésamo y cebollino)

Placer Nipón Sedoso: que se te des-liz-a en el paladar 2 uds 7.50€
(nigiri de pez mantequilla cebolla caramelizada y tartufata)

Tempura thai: langostinos que despiertan los sentidos con especias 14,00€
(Langostinos en tempura con coco y curry, sobre salsa de yogur, cilantro y hierbabuena)

Atunante, una composición gastronómica magistral 20€
(Tartar de atún rojo, aguacate, aderezo de ajo frito y crocante de arroz)

Maki Albufera: Nuestra primera casa y la que siempre llevaremos en el corazón. 16.00€
(Uramaki relleno de dinamita, spicymayo, pepino holandes, con topping de salmón sopleteado, triángulos de lima, shichimi tougarashi y aceite de trufa)

Maki Maria Antonieta, un bocado aristocrático 18.00€
(Uramaki relleno de pez mantequilla tempurizado con curry, aguacate, sésamo, crema de cebollas caramelizadas y tartufata.)

Maki Cooper, cierra los ojos y siente la explosión de lo SALVAJE 17.00€
(Uramaki relleno de dinamita, aguacate, topping de salmón, spicymayo, aceite de trufa, salsa de anguila, salsa de soja y petacrispy)

Maki Baloo, escucha la llamada de la selva 15.00€
(Uramaki relleno de espárrago tempura,aguacate, pepino, col y zanahoria, topping de sésamo de wasabi y ensalada wakame, aderezo de sésamo y tartufata)

Maki Sintonía, la melodía que te hace vibrar al compás de un bocado 16.00€
(Uramaki relleno de espárragos trigueros, aguacate, topping lomo bajo ternera y salsa chimichurri)

Maki La Movie: Rollos de película, sabores en acción 16.00€
(Uramaki relleno de atún, cebolleta y aguacate, con topping de calamares en tempura y salsa acevichada)

Encanto Marino, el caldoso que te sumerge en su sabor. 16€/persona (min 2)
Arroz caldoso de sepia, gamba pelada, salmorreta, mejillones y gambones.

La más Tradicional de la huerta. 15€/persona (min 2)
(Arroz seco de pollo, conejo, alcachofas, garrafón y pimiento verde)

-Mar y tinta: el arroz negro, magia del océano en tu plato 17€/persona (min 2)
Arroz seco con sepia, tinta de calamar, mejillones, gamba roja.

El señorito de la corte se presenta 17€/persona (min 2)
Arroz seco de langostinos, sepia y mejillones

Armonía natural, la paella que resalta la riqueza y versatilidad de las verduras 14€/persona (min 2)
Arroz seco de verduras de temporada

Elegancia en el plato: la fideuá de gambón, exquisita tentación 16€/persona (min 2)
Fideuá con fideo hueco, sepia, gamba pelada, salmorreta y gambones.

El chocolate en su versión más embriagadora 6,50€
(brownie de chocolate)

El pecado confesable más delicioso de todos 6,50€
(Tarta de queso vasca)

Un amor irresistible: el flechazo dulce que conquista corazones 6,50€
(Tiramisú, mascarpone, galleta y café)

LA TENTACIÓN HECHA FRUTA 6,00€
(BASE DE CRUMBLE DE GALLETAS DE MANTEQUILLA, CREMOSO MOUSSE DE MARACUYÁ CON TOPPING DE GELENTINA DE MISMA PULPA Y MERENGUE FRANCÉS)

La Zurra Real 1L 17€
(Auténtica Sangría)

La Madame Déficit 1L 19€
(Sangría de cava)

Piper-Heidsieck Brut 65€
Champagne
50-55% Pinot Noir, 20-25% Meunier, 10-15% Chardonnay, 15-20% Reserva wines

Piper-Heidsieck Rosé 70€
Champagne
Pinot Noir, del cual 20-25 vinificado como vinos tintos, 30-35% Meunier, 15-20%
Chardonnay, 15-20% Vinos Reserva.
HISTORIA
María Antonieta, reina consorte de Francia, casada a los 14 años con el futuro Rey Luis XVI, era popularmente conocida por ser caprichosa, epicúrea y derrochadora. Siempre tuvo antojos extraños y curiosos y gozaba de platillos exclusivos y bebidas dignas de realeza. Su trago preferido era el champagne, una bebida que la conquistó al primer sorbo cuando se lo dio a probar el mismísimo Florens-Louis Heidsieck, fundador de la actual casa de champagne Piper Heidsieck. Su devoción era tal que incluso, cuentan los historiadores, que
ordenó diseñar una copa con la forma de su pecho izquierdo como regalo para su esposo.

Segura Viudas Brut
Copa 5,50€ / Botella 20€
DO Cava
Macabeo, Parellada y Xarel.lo

Segura Viudas Rose 20€
DO Cava
Trepat, Pinot Noir y Garnacha Tinta

Bicicletas Y Peces Blanco 20€
Family-Owned Wineries
DO Prosecco
Glera

Bicicletas Y Peces Rose 20€
Family-Owned Wineries
DO Prosecco
Glera

Alfred Gratien Rose 65€
AOC Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

Alfred Gratien Rose 70€
AOC Champagne
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier

Infinitus
Copa 3,50 € / Botella 17€
Cosecheros y Criadores
DO La Mancha
Moscatel

Ari Goitia Verdejo
Copa 3,50 € / Botella 17€
Family-Owned Wineries
DO Rueda
Verdejo

Viña Arese Blanco Seco 22€
Viña Arese
DO Abona
Listan Blanco, Albillo y Moscatel

Viña Arese Blanco Afrutado 22€
Viña Arese
DO Abona
Listan Blanco y Moscatel

Viña Riquelas Albillo Criollo 22€
Bodega
DO Tacoronte Acentejo
Albillo Criollo

Calius Blanco Afrutado 22€
Cándido Hernández Pío
DO Valle de Güimar
Moscatel, Malvasía, Verdello y Gual

Calius Verdello 27€
Cándido Hernández Pio
DO Valle de Güimar
Verdello

El Loco De La Colina 22€
Vinos Sanz
DO Rueda
Verdejo y Sauvignon Blanc

Finca La Colina Verdejo 26€
Vinos Sanz
DO Rueda
Verdejo

Lagar De Cervera 25€
Bodega
DO Rias Baixas
Albariño

Viña Frontera Blanco Seco 26€
Viña Frontera
DO El Hierro
Verijadiego blanco y Listan blanco

Finca La Colina Sauvignon Blanc 29€
Vinos Sanz
DO Rueda
Sauvignon Blanc

Finca Habanera Albillo Criollo 36€
La Arautava
DO Valle De La Orotava
Albillo Criollo

Finca Habanera Listán Blanco 36€
La Arautava
DO Valle De La Orotava
Listán Blanco

Barbadillo Rosado
Copa 3,50 € / Botella 17€
DO Tierra De Cádiz
Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Vega Mansilla
Copa 3,80 € / Botella 18€
Viña Bujanda
DO Ribera Del Duero
Tempranillo

Finca San Martín Crianza
Copa 3,80 € / Botella 18€
La Rioja Alta
DO Rioja
Tempranillo

Finca Antigua Syrah 20€
Finca Antigua
DO La Mancha
Syrah

Finca Antigua Petit Verdot 20€
Finca Antigua
DO La Mancha
Petit Verdot

Montecastrillo 20€
Finca Torremilanos
Do Ribera del Duero
Tinta del país

Cantos de Valpiedra 20€
Finca Valpiedra
DO Ca Rioja
Tempranillo

Viña Riquelas Negramoll 22€
Cándido Hernández Pío
DO Tacoronte-Acentejo
Negramoll

Viña Frontera Vijariego 27€
Viña Frontera
DO El Hierro
Verijadiego

Aster Crianza 25€
Áster
DO Ribera del Duero
Tinta del país

Finca Habanera Listan Negro 36€
La Arautava
DO Valle De La Orotava
Listán Negro

Torremilanos Reserva Especial 34€
Finca Torremilanos
DO Ribera del Duero
Tinta del país

Viña Frontera Baboso Negro 37€
Viña Frontera
DO EI Hierro
Baboso negro

Marques De Murrieta Reserva 37€
DOCa Rioja
DO Rioja
Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha

Gran Barquero Fino 5,00 €
Pérez Barquero
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximénez

Gran Barquero Oloroso 5,50 €
Pérez Barquero
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximénez

Gran Barquero Pedro Ximenez 5,50 €
Pérez Barquero
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximénez

Gran Barquero Amontillado 5,50 €
Pérez Barquero
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximénez

Gran Barquero Palo Cortado 6,90 €
Pérez Barquero
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximénez